В этом рецепте голубцы готовятся из капусты, баклажанов, моркови, перца, адыгейского сыра, орехов и риса. Овощи обжариваются, смешиваются с рисом и выкладываются в капустные листья. Затем голубцы тушатся в томатном соке с добавлением сливочного масла. Готовые голубцы посыпаются зеленью перед подачей на стол.
# Рецепт
Рецепт авторского хлеба с болгарским перцем. Вместо лука используется перец, который обжаривается до коричневой корочки. В тесто добавляются кефир, сода, соль, сахар, манка, овсяные хлопья, ржаная и пшеничная мука, а также растительное масло, асафетида и куркума. Хлеб выпекается в духовке примерно 20 минут при температуре 200 градусов.